Certyfikat ISO 9001
w hotelu i hotelarstwie
Jesteśmy jedną z najbardziej doświadczonych firm w zakresie wdrożenia ISO 9001 w hotelu i branży turystycznej. Realizowaliśmy kilkadziesiąt wdrożeń, szkoleń i auditów w branży hotelarskiej. Wprowadzamy ISO 9001 najsprawniej i najszybciej. Gwarantujemy 100% zdawalność.
ISO 9001 w hotelu i turystyce
Jesteśmy jedną z najbardziej doświadczonych firm w zakresie wdrożenia ISO 9001 w hotelu i branży turystycznej. Nasi konsultanci realizowali kilkadziesiąt wdrożeń, szkoleń i auditów m.in. w: Hotel Motyl ***, Hotel Artis ****, Hotel Morawa, Hotel Meta ***, Pałac Pakoszów, Ośrodek Czarna Góra i wielu innych.
Potrafimy wdrożyć ISO zarówno w celu uzyskania punktów do dotacji, jak i w celu polepszenia jakości usług. Wiemy, że praca z gościem hotelowym polega na tym, aby gość był zawsze zadowolony i chciał wrócić do tego hotelu kolejny raz.
ISO 9001 sprawdzi się przede wszystkim w tych działach, gdzie pracownicy mają styczność z gościem — recepcja, gastronomia, służba pięter. Najtrudniejszym etapem jest prawidłowe określenie tego, co warto opisać: za dużo to biurokracja, za mało to brak skuteczności. Naszym zdaniem warto opisać procesy pozyskania gościa, przyjęcia gościa oraz jego pobytu.
Co zyskuje hotel dzięki ISO 9001?
- Dostęp do dotacji unijnych wymagających posiadania ISO 9001
- Ustandaryzowane procedury przyjęcia i obsługi gościa
- Lepsza organizacja pracy w recepcji, gastronomii i służbie pięter
- Jednolity standard obsługi VIP i grup zorganizowanych
- Systematyczne badanie satysfakcji gości i wdrażanie usprawnień
- Wymaganie certyfikatu od dostawców i podwykonawców
Główne procesy objęte certyfikacją ISO 9001
Pozyskanie gościa
Prowadzenie lobbingu, przygotowanie ofert, promocja, działania PR, sponsoring, aktywizacja sprzedaży, oferowanie programów lojalnościowych i kart stałego klienta, prowadzenie rezerwacji, współpraca z biurami podróży, web marketing.
Przyjęcie gościa
Obsługa gościa indywidualnego (powitanie, meldunek, wydanie kluczy, ustalenie formy płatności), obsługa gościa grupowego, obsługa VIP-a (protokół dyplomatyczny, specjalne procedury, obsługa osób towarzyszących).
Pobyt gościa
Obsługa gastronomiczna, room-service, bar, serwowanie posiłków, gastronomia specjalna, obsługa pokoju, sprzątanie, uzupełnienie barku, usługi dodatkowe (pralnia, prasowanie, fryzjer, rekreacja, sejf, biznes-center).
Rozliczenie i wyjazd gościa
Procedury rozliczenia gościa, wyjazdu gościa, obsługi skarg i reklamacji, utrzymania pozyskanego klienta, prowadzenia programów lojalnościowych oraz badania zadowolenia klienta.
Procesy pomocnicze i zarządcze
Procesy pomocnicze
- Sprzątanie — przygotowanie pokoju, sprzątanie w trakcie pobytu, posprzątanie po wyjeździe
- Pranie
- Przygotowanie posiłków
- Zakupy produktów i usług
- Zarządzanie bezpieczeństwem — ochrona fizyczna, mechaniczna, sanitarna, ppoż.
- Serwis techniczny — bieżące naprawy, konserwacje, przeglądy i remonty
- Zarządzanie kadrami — rekrutacja, szkolenie, motywowanie, ścieżki kariery
- Współpraca z otoczeniem
- Postępowanie z zakłóceniami
- Zarządzanie finansami i rachunkowość
Procesy zarządcze
- Zarządzanie komunikacją wewnętrzną
- Monitoring i ocena wykonania usług
- Audyty wewnętrzne ISO 9001
- Działania korygujące i zapobiegawcze
- Nadzór nad dokumentacją i zapisami
- Postępowanie z niezgodnościami
- Przegląd i doskonalenie systemu zarządzania
Najczęściej zadawane pytania
Odpowiedzi na pytania hoteli i obiektów turystycznych planujących wdrożenie ISO 9001.
ISO 9001 w hotelu obejmuje procesy główne (pozyskanie gościa, przyjęcie gościa, pobyt i obsługa gościa, rozliczenie), procesy pomocnicze (sprzątanie, pranie, przygotowanie posiłków, zakupy, zarządzanie bezpieczeństwem, serwis techniczny) oraz procesy zarządcze (komunikacja wewnętrzna, monitoring, audyty wewnętrzne, działania korygujące).
Certyfikat ISO 9001 dla hotelu daje: dostęp do dotacji unijnych, poprawę jakości obsługi gościa, standaryzację procedur w recepcji, gastronomii i służbie pięter, lepszą organizację pracy w sezonie oraz wzrost zaufania i lojalności klientów. Certyfikat można też wymagać od dostawców i podwykonawców.
Wdrożenie ISO 9001 w hotelu nie jest trudne przy wsparciu doświadczonego konsultanta. Najtrudniejszy etap to prawidłowe określenie, co warto opisać — za dużo dokumentacji to biurokracja, za mało to brak skuteczności. Pakuła Consulting specjalizuje się w optymalnym wdrożeniu ISO 9001 w branży hotelarskiej.
Koszty certyfikacji ISO 9001 dla hotelu ustalane są przez jednostkę certyfikującą na podstawie liczby pracowników i liczby certyfikowanych procesów. Pomagamy w wyborze jednostki certyfikującej i negocjacjach cenowych. Mamy dotychczas 100% zdawalność.